1. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
2. Kartoffelstücke in einen Topf mit Wasser geben, salzen und zum Kochen bringen. Abschütten, sobald die Kartoffeln gar sind.
3. Währenddessen Öl in einer Pfanne erhitzen.
4. Hähnchenbrustfilet und Möhrengemüse in die Pfanne geben und anbraten. Anschließend die gekochten Kartoffeln hinzugeben und mitbraten.
5. Alles nach Belieben würzen und servieren.
